Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.
Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.
Beschreibung
Macht aus braven Kartoffeln hippe Szenegänger!
Zutaten
Zwiebel (feines Zwiebelgranulat, getoastete Zwiebelstückchen), Kümmel, 25% Meersalz ,Paprika, Pfeffer, Majoran, Rosmarin, Chilis, Zucker, Rauch.
Gourmet-Tipp
Kartoffeln gut abbürsten, vierteln oder je nach Größe achteln, in einer Schüssel mit etwas Olivenöl und Herzel "Wilde Kartoffel" Gewürzmischung bestreuen und gut vermischen. Auf ein Blech geben und im Backofen bei 200 Grad in ca. 25 Minuten knusprig backen.
Wilde Kartoffel wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Balkan-Mix, ein Kind der ersten Stunde und somit ein echter Herzel Klassiker!
Zutaten
Paprika, Pfeffer, Koriander, KurKuma, 18%Speisesalz, Zwiebel, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Paprika geräuchert, Knoblauch, Liebstöckel, Sellerieblätter, Petersilie, Rosmarin, Zucker.
Gourmet-Tipp
Zum Raclette, für Grillmarinaden und vieles mehr. Marinade: 1 EL Balkan-Mix mit 1/2 Tasse Öl mischen und das Grillgut damit bestreichen. Für alle, die es gerne würzig mögen ... Balkan-Mix anstatt Paprika zum Würzen verwenden.
Balkan-Mix wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.
Beschreibung
Wild auf Wild? Mit unserer Würzmischung für herbstlich-deftige Fleischgerichte sind Sie garantiert auf der richtigen Fährte! Weidmannsheil!
Zutaten
Pfeffer,Tomatenpulver, Nelken, Delikatesspaprika, Piment, Steinpilzpulver, Thymian, Meersalz ,Paprika geräuchert, Lorbeer, Wacholder, Zucker, Orangenaroma natürlich, Zimt. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Gourmet-Tipp
Wild- und Sauerbraten wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Beilagen verwendet.
Beschreibung
Diese Soße läßt nichts anbrennen: Der würzige Mix schmust nur zu gerne mit Fleisch und Beilagen aller Art.
Zutaten
Milchzuckererzeugnis, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Weizenmehl, JODsalz, Fleischextrakt, Hefeextrakt, Zwiebeln, Tomaten, Speisefett pflanzlich, pflanzliche Speisewürze (enthält SOJA), Zucker, Paprika, Pfeffer, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel L(+)-Weinsäure, natürliche Aromen, Gewürze, Sellerie.
Gourmet-Tipp
Zwei gestrichene Esslöffel in 1/4 L kaltes Wasser einrühren und schwach aufkochen. Fertig!
Soße zum Braten wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen verwendet.
Beschreibung
Naturkraft für die Gesundheit!
Zutaten
Bärentraubenblätter, Birkenblätter, samenlose Bohnenhülsen, Schachtelhalmkraut, Brennnesselblätter, Pfefferminzblätter, Ringelblumenblüten
Gourmet-Tipp
Zubereitung: 1 TL Blasen- und Nierentee wird mit ca. 150 ml Wasser etwa 15 Minuten lang zugedeckt gekocht und dann abgeseiht. Der Tee kann auch durch Ansetzen mit kaltem Wasser und mehrstündiges Ziehen bereitet werden. Nach dem Durchsieben kurz aufkochen. 3-4 mal täglich 1 Tasse trinken.
Beschreibung
Schwarztee trifft auf Ingwer
Zutaten
Schwarzer Tee*, Ingwer* (5%), natürliches Ingweraroma. * aus kontrolliert biologischem Anbau.
Gourmet-Tipp
Dosierungsanleitung: Etwa 1 gehäufter Teelöffel Tee mit Wasser (ca. 150ml) etwa 3-5 Minuten abgedeckt ziehen lassen. Hinweis: immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.
Beschreibung
Mit unserem Früchtetee "Kaminfeuer" kommen Sie in den Genuss einer ganz besonderen Früchteteemischung mit Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Zimt und echten Bourbon-Vanillestücken
Zutaten
Hagebuttenschalen, Apfelstücke süß u. sauer, Hibiskus, Orangenschalen, kandierte Ananas*-, Papaya*- und Mangostücke* (*=gezuckert), Zimt, Bourbon Vanille, natürliches Karamel-und Punscharoma.
Beschreibung
Die getrockneten Blätter der Himbeere werden aufgrund ihres hohen Vitamin C Gehaltes und Kaliums, gerne zur Gesundheitsförderung eingesetzt.
Zutaten
Himbeerblätter verlesen, geschnitten und getrocknet
Beschreibung
Chili und Pfeffer kitzeln in diesem rassigen Öl Ihre Geschmacksnerven.
Inhalt
kaltgepresstes Rapsöl mit gehacktem Chili und Pfeffer
Gourmet-Tipp
Chili-Pfeffer-Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse, Nudelgerichte und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Geballte Zitronen-Power! Ein Öl, das sofort gute Laune verbreitet!
Inhalt
Raps-Olivenölgemisch mit Zitronenextrakt
Gourmet-Tipp
Zitronenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Salat und Kuchen & Dessert verwendet.
Beschreibung
La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.
Inhalt
kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern
Gourmet-Tipp
Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.
Inhalt
kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt
Gourmet-Tipp
Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein bunter Blumenstrauß an Herzel Spezialitäten, damit Sie den Frühling gebührend empfangen können.
Inhalt
Aruba Dip (40g ), Buntes Gemüsesalz (30g), Salatkräuter "Sommertraum" (20g), Biberacher Frühlingstee (40g), Zitronenöl (20 ml).
Beschreibung
Einkaufen mit allen Sinnen! In der Herzel SPEZEREI, der Herzel Gewürzwelt Ummendorf oder einem unser Märkte.
Inhalt
Einkaufsgutschein, einzulösen in der Herzel SPEZEREI, der Herzel Gewürzwelt Ummendorf oder auf einem unserer Märkte.
Beschreibung
10 fabelhafte Früchtetees für traumhafte Momente.
Inhalt
Saftige Vielfalt, Granatapfel Himbeere, Fallin' in love again, Moringa Freudentaumel, Sanddorn Preiselbeere, Sonnen da Capo, Marillenblüte, Apfeltraum Exotic, Maracuja Orange, Cranberry Grenadine
Beschreibung
original Herzel
