digitale SPEZEREI

Leidenschaft entdecken!

Reinkommen. Sehen. Riechen. Schmecken.

Das ist das Motto unserer beliebten Herzel® SPEZEREI am Biberacher Marktplatz. Die digitale SPEZEREI kann sicher das Wohlfühlambiente des Originals nicht ersetzen - das soll sie auch nicht! Mit unserer digitalen SPEZEREI sind Sie aber immer auf dem Laufenden. Hier finden Sie alle Spezialitäten, die Sie aus dem Laden gewohnt sind. Und das 24h am Tag. Treten Sie ein und entdecken Sie unsere Leidenschaft. Wir freuen uns darauf, Sie in der original Herzel® SPEZEREI am Marktplatz in Biberach begrüßen zu dürfen.

zauberhafter Advent

Alpenglüh´n

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Die fruchtige Note dieser Früchtemelange veschmilzt ganz im Einklang mit kräftigem Beerengeschmack

Zutaten

Hibiskusblüten, Korinthen (Korinthen, Trennmittel: Pflanzenöl (Sonnenblume)), Holunderbeeren, Attichbeeren, naturident. Aromen, Rosenblütenblätter, schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren (Heidelbeeren ( Heidelbeeren, Zucker, Trennmittel: Pflanzenöl ( Sonnenblume)).

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen
  • säurearm

350-673 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Nelken ganz

Großkopf
25g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,90 €
2,90 €
{11.60€/100g}

Beschreibung

Einst wurden Nelken mit Gold aufgewogen wegen ihrem einzigartigen, intensiven und hoch aromatischen Geschmack.

Zutaten

Nelken, ganz - Großkopf

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Nelken ganz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Kuchen & Dessert und Suppen & Eintöpfe verwendet.

110-100 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Glühweingewürz

grobe Gewürzmischung
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,40 €
3,40 €
{6.80€/100g}

Beschreibung

Was wäre die kalte Winterzeit ohne Glühwein? Wärmt den Leib, belebt die Sinne und macht, zusammen mit dem richtigen Wein, fröhliche Festtagslaune.

Zutaten

Zimt, Nelken, Orangenschalen, Kardamomsaat, Sternanis.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Rezept für Glühwein: 1-2 TL Glühwein-Gewürz in 1 L mildem Rot- oder Weißwein erwärmen (nicht kochen!), etwas ziehen lassen, filtern - fertig. Glühweinsirup: 50g Glühweingewürz, 150-200g Zucker, 1/2 Liter Wasser - halbe Stunde kochen, filtern, abfüllen, kühl lagern. Mit diesem köstlichen Sirup können Sie auf die Schnelle Wein, Kompott und Tee würzen.

120-023 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Heißer Grog

Winterfrüchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Ein Grog wärmt wunderbar - unser heißer Grog Früchtetee kann noch viel mehr.

Zutaten

Holunderbeeren, Hibiskusblüten, Aroniabeeren, Cranberries (Cranberries, Zucker, Sonnenblumenöl), süße Brombeerblätter, Zitrusschalen, Zimt, Aroma, Zitrusscheiben, Gewürznelken, Heidelbeeren, Mandeln gehobelt.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen

350-589 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Grillzeit! Die original Herzel® BBQ-Champs

Es ist wieder BBQ-Zeit!

Es qualmt und raucht! Ein Geschmack von brennendem Holz liegt In der Luft. Endlich ist wieder Grillzeit! Nichts geht über den unverfälscht rauchig saftigen Geschmack eines frisch gegrillten Rindersteaks. Vielleicht noch zart ergänzt um die fruchtig nussige Note des frisch gemahlenen Tellicherry-Pfeffers? Oder doch lieber das defitg würzige Pulled-Pork aus dem Dutch-Oven, rauchig gewürzt mit original Pimenton de la Vera und einer Note von Danish Smoked Salz? Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Tüfteln und Experimentieren mit den orginal Herzel® BBQ-Champs

Ihre SPEZEREI Klassiker

Paprika edelsüß

original ungarisch
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,90 €
2,90 €
{5.80€/100g}

Beschreibung

Viel ungarische Sonne lässt unseren Paprika in schönstem Rot strahlen. Edel und mild! Ohne Bitterstoffe.

Zutaten

Original ungarischer Paprika edelsüß

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • mild

Gourmet-Tipp

In sehr heißem Öl wird Paprika bitter, daher lieber bei milder Hitze anschwitzen – es wäre schade um den großartigen Geschmack!

Paprika edelsüß wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-104 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Pfefferkörner "Exotik"

Bunte Pfeffermischung, ganz
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,20 €
3,20 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

Wir treiben's bunt! Das ist auch nicht schwierig mit dieser raffinierten Pfeffermischung aus erlesenen Pfefferkörnern aus den besten Anbaugebieten der Welt. Hochqualitative Pfeffersorten und die Zugabe von erlesenem Szechuanpfeffer sucht Seinesgleichen!

Zutaten

Weiße Pfefferkörner (Malabar), Schwarze Tellicherry-Pfefferkörner (Spätlesepfeffer aus Malabar), Grüne Pfefferkörner (Madagaskar), Szechuanpfeffer (Indien), Rosa Beeren (Schinus Terebinthifolius, Indien)

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen
  • würzig
  • scharf

Gourmet-Tipp

Pfefferkörner "Exotik" wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-116 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Pizzagewürz

Gewürzmischung
20g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,20 €
2,20 €
{11.00€/100g}

Beschreibung

Amore! Die ganze Welt liebt Pizza und die Pizza liebt unsere Würzmischung.

Zutaten

Oregano, Basilikum, Sellerieblätter, Pfeffer, Zwiebel, Knoblauch, Liebstöckel, Paprikagranulat, Sesam.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen

Gourmet-Tipp

Geben Sie dem Pizzateig 1 TL Pizzagewürz zu, so wird Ihre Pizza noch aromatischer!

Pizzagewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte und Brot verwendet.

120-033 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Tellicherry Pfeffer

Pfefferkörner schwarz
70g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,90 €
5,90 €
{8.43€/100g}

Beschreibung

Tellicherry ist die Königin der Pfeffersorten!

Inhalt

Tellicherry Pfefferkörner ganz, TGSEB

Gourmet-Tipp

Tellicherry Pfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-708 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

original Herzel Teestube

Heißer Zimtapfel

Grüntee
75g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,60 €
3,60 €
{4.80€/100g}

Beschreibung

Dosierung: 1 Teel

Zutaten

Tee (47%), Apfelstücke (29%), Zimt (14%), Apfelecken (4%), naturident. Aroma, Wollblumenblüten.

320-243 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Schneeflöckchen

Leise rieselt der Schnee...
100g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,40 €
5,40 €
{5.40€/100g}

Beschreibung

Winterwonderland!

Zutaten

Apfelstücke, Hibiskusblüten, Guavestücke, Aroma, Orangenstücke, Zimtrinde, Kardamom, Erdbeerscheiben, Schaumzuckertropfen(Zucker, Glukosesirup, Gelatine, Salz), Rosenblütenblätter, Malvenblüten.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • natürlich aromatisiert
  • handverlesen
  • säurearm

Gourmet-Tipp

Zubereitung: 2 TL pro Tasse, 8-10 Minuten ziehen lassen. Hinweis: immer mit sprudelnd kochendem Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

350-737 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Beerenkräuter

Kräutertee
70g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,60 €
3,60 €
{5.14€/100g}

Beschreibung

Frisch und süßlich!

Zutaten

Lemongras, Hibiskusblüten, Kamillenblüten, Nana-Minze, Süßholz, Schwarze Johannisbeeren, Holunderblüten, naturident. Aroma, Kaktusblüten, Ingwer.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert

Gourmet-Tipp

Dosierung: 2 gehäufte Teel. auf 1 Tasse Wasser. Hinweis: immer mit sprudelnd kochenden Wasser aufgießen. Nur so erhalten Sie ein sicheres Lebensmittel.

340-713 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Sanddorn Premium

Früchtetee
125g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,20 €
5,20 €
{4.16€/100g}

Beschreibung

Natürlich aromatisierte Früchteteemischung

Zutaten

Apfelstücke, Hibiskusblüten, Sanddornbeeren(10%), Orangenschalen, Hagebuttenschalen, Aromen, Sonneblumenblüten.

350-168 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Gourmet-Öle der Ölmühle Hartmann

Orangenöl

fruchtig frisch
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Eine fruchtig, süße Note für Salate, Kuchen und Geflügel

Inhalt

Kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit Orangenextrakt

Gourmet-Tipp

Orangenöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Kuchen & Dessert und Geflügel verwendet.

720-H05 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Mediterranes Öl

sinnlich mediterran
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

La dolce vita! Mediterrane Kräuter im kaltgepressten Raps-Olivenölgemisch sorgen für Urlaubsstimmung.

Inhalt

kaltgepresstes Raps-Olivenölgemisch mit mediterranen Kräutern

Gourmet-Tipp

Mediterranes Öl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.

720-H02 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Leinöl

schonend gepresst
250ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:5,80 €
5,80 €
{2.32€/100ml}

Beschreibung

Der unverzeichtbare Begleiter in der Öl-Eiweißkost! Alle Inhaltsstoffe sind durch die schonende Kaltpressung erhalten.

Inhalt

kaltgepresstes Leinöl

Gourmet-Tipp

Leinöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Müsli verwendet.

720-H08 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

Knoblauchöl

der Klassiker
100ml
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{3.90€/100ml}

Beschreibung

Die würzige Note des Knoblauchs zum Kochen und Grillen.

Inhalt

kaltgepresstes Rapsöl mit Knoblauchextrakt

Gourmet-Tipp

Knoblauchöl wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch und Nudelgerichte verwendet.

720-H07 Herzel Gewürz- Kräuter- TeespezialitätenÖlmühle Hartmann GbR

SPEZEREI Geschenkideen

Sehen. Riechen. Schmecken. M

individuelle Zusammenstellung
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:30,00 €
30,00 €
{30.00€/Stück}

Beschreibung

Ein einzigartiges Geschenk für die Sinne. Individuell und persönlich.

Zutaten

Individuell zusammengestellte Spezialitäten für Genießer. Persönliche Beratung durch die Gewürz-Sommelière. Wir nehmen Kontakt zu Ihnen auf.

880-000 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Gin mal Anders

Geschenkset für Ginliebhaber
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:19,90 €
19,90 €
{19.90€/Stück}

Beschreibung

Gin mal anders - Machen Sie Ihren Lieblingsgin zum persönlichen Geschmackserlebnis für sich und Ihre Freunde!

Zutaten

Wacholderbeeren, Rosa Pfefferbeeren, Kardamom, Orangenschalen in Reagenzgläsern. Hibiskusblüten und Szechuanpfeffer in Papiertütchen mit Sichtfenster.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • handverlesen

Gourmet-Tipp

Die “Blending Time“, also die Aromatisierdauer, beträgt je nach Gewürz zwei bis sechs Minuten. In dieser Zeit sollten sich neben den Gewürzen und Gin weder Eis noch Tonic im Gin befinden. Erst nach Ablauf der Zeit wird großzügig Eis zugegeben. Je nach Vorlieben, können die Gewürze auch leicht zerstoßen oder kurz geröstet werden, so dass sich die Aromen stärker entfalten. Anschließend den Cocktail mit Tonic aufgießen und schon ist Ihr perfekter Gin Tonic trinkbereit!

810-600 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Geschenkkorb Mediterran

Viva l ´Italia !
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:30,00 €
30,00 €
{30.00€/Stück}

Beschreibung

890-203 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Geschenkkorb

Betriebsjubiläum
1 Stück
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:60,00 €
60,00 €
{60.00€/Stück}

Beschreibung

890-006 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Frech oder klassisch - wie es Ihnen beliebt!

Lassen Sie sich inspirieren und verzaubern. Mit unseren Spezialitäten verwöhnen Sie jeden Gaumen. Unsere traditionellen Gewürzmischungen, Gewürzzubereitungen, Kräutermischungen, Suppen und Soßen unterstreichen mal frech und mal klassisch den Geschmack Ihrer Gerichte beim Kochen, Grillen und Backen.  Zaubern Sie mit frechen Ideen und traditonellen Spezialtäten ein Lächeln in die Gesichter Ihrer Gäste. 

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

Herzel SPEZEREI

Marktplatz 9 88400 Biberach
+49 7351 8272729

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