Beschreibung
Für Suppen, Fleischbrühen, Soßen, Salate, Kräuterbutter, Käse und Wildgerichte
Zutaten
Liebstöckelblätter 2 mm gerebelt, deutscher Anbau
Gourmet-Tipp
Liebstöckelblätter wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Ein wunderbarer Partner für deftige Gerichte.
Zutaten
Majoran, schonend getrocknet und gerebelt, Original aus Thüringen.
Gourmet-Tipp
Majoran wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Nicht umsonst benannte man ihn nach den himmlischen Düften des Paradieses!
Zutaten
Paradieskörner ganz
Gourmet-Tipp
Paradieskörner wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Ein Evergreen und Allrounder in allen Küchen der Welt.
Zutaten
Pfefferkörner schwarz, Herkunft Brasilien/ Malabar, handverlesen, frisch gemahlen
Gourmet-Tipp
Pfeffer schwarz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Rind, Lamm, Wild - für alle ein kräftig-herzhafter Partner!
Zutaten
Pfeffer schwarz Malabar geschrotet, Petersilie, Liebstöckel, Zwiebel, Paprika, Sesamsaat, Koriander, Curcuma.
Gourmet-Tipp
Tipp: Mit Butter vermischt und einer Prise Herzel Gewürz- und Kräutersalz entsteht aus Pfeffersteak-Mix eine leckere Kräuterbutter.
Pfeffersteak Mix wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Raus aus dem Wald, rein in die Pfanne! Unser Pilzwürzer ist dabei die Begleitung der Extraklasse.
Zutaten
Gewürzmischung (Zwiebelstückchen, Petersilienblätter, Basilikum, Thymian, Pfeffer, Koriander, Karottenstückchen, Sellerieblätter, Curcuma, Liebstöckel, Schnittlauch), 28% Meersalz, Zucker.
Gourmet-Tipp
Dosierung: auf 250 g frische Pilze ca. 1-2 TL Pilzwürzer dazugeben. Würzen Sie das Pilzgericht zum Schluß, außer bei überbackenen Pilzgerichten.
Pilzwürzer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Würzig und heimisch: Die Kräutermischung mit feinen Gewürzen darf als starke Basis in keinem Salatdressing fehlen.
Zutaten
Dill, Zwiebel, Senfsaat , Paprika, Petersilie, 15%Meersalz, Knoblauch, Liebstöckelblätter, Sellerieblätter, Pfeffer, Traubenzucker, Rohrzucker, Säuerungsmittel Zitronensäure.
Gourmet-Tipp
Salatdressing für Blatt-, Gemüse- und Wurzelsalate: 2-3 EL Wasser mit 1 EL Herzel Salatgewürz ca. 5 Minuten quellen lassen. Dann Essig und Öl dazugeben, nach Belieben mit Senf und Zitrone abschmecken.
Salatgewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Salat und Gemüse verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Wie wär`s mal wieder mit einem wunderbar mürben Sonntagsbraten mit einer super-leckeren Soße? Appetit bekommen??
Zutaten
Kümmel, Zwiebel, Pfeffer, Sesam, Knoblauch, Paprika, Sellerieblätter, Kurkuma, Koriander, Liebstöckelblätter, Steinpilze.
Gourmet-Tipp
Sonntagsbraten wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Geflügel verwendet.
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