Curry

Curry

original Herzel Curry

www.herzel.de

Süß, pikant, mild, scharf oder einfach orientalisch lecker!

Curry ist den indischen Masalas nachempfunden. Die Basis jedes Curry ist eine Mischung aus Kurkuma, Koreander, Kreuzkümmel, schwarzem Pfeffer und Bokshornklee. Weitere Gewürze geben dem Curry eine individuelle Note. Die original Herzel® Curries werden nach eigenen Rezepturen hergestellt. Unsere Erfahrung in der Curryherstellung geht auf den Firmengründer Fritz Herzel sen. zurück, der diese Kunst bereits in den 1940er Jahren in Indien erlernt hat.

Das Herzel® Curry-Sortiment umfasst eine Vielzahl unterschiedlicher Currykompositionen in den verschiedenen Geschmacksrichtungen würzig mild bis scharf.

Alle original Herzel® BBQ-Champs

American Smoky

Geräuchertes Steakgewürz
30g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:2,60 €
2,60 €
{8.67€/100g}

Beschreibung

Über Buchenholz geräuchertes Steakgewürz - BBQ at it´s best!

Zutaten

Salz, Senf, Pfeffer, Curry (Curcuma, Bockshornklee, Chilis, Cumin, Ingwer, Knoblauch, Reismehl), Zwiebel, Muskat, Rauch.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • natürlich aromatisiert
  • würzig

Gourmet-Tipp

DER BBQ-Rub für Pulled Pork. Das Fleischstück großzügig mit American Smoky einreiben und 24 Stunden einziehen lassen. Dann das Pulled Pork entweder im Grill, Dutch Oven oder im Backofen langsam garen. Besser geht es kaum.

American Smoky wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Gemüse verwendet.

130-111 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Pfefferkörner geräuchert

schwarz scharf rauchig
40g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,20 €
3,20 €
{8.00€/100g}

Beschreibung

schwarz - scharf - rauchig

Zutaten

Pfefferkörner schwarz, Rauch

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • handverlesen
  • würzig
  • scharf

Gourmet-Tipp

Beim Mahlen in der Mühle verbinden sich die beiden Aromen zu einer wahrlichen Geschmacksexplosion. Besonders gut passt diese absolute Pfefferneuheit zu gegrilltem Fleisch und zu frisch gebratenem Fisch.

Pfefferkörner geräuchert wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.

110-118 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Kräuterbutter Gewürzmischung

Perfektes Topping für Fleisch, Gemüse & Brot
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,90 €
3,90 €
{7.80€/100g}

Beschreibung

Lass dir unsere leckere Kräuterbutter nicht vom Brot nehmen!

Zutaten

Pfeffer, Senf, Koriander, Paprika, Petersilie, Thymian, Liebstöckel, Sesam, Meersalz, Schnittlauch, Kerbel, Estragon, Curcuma, Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Basilikum, Sellerie.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Zubereitung: 3 TL unserer Gewürzmischung mit 4 TL Wasser quellen lassen und unter 125 gr weiche Butter rühren. Die ferige Kräuterbutter für kurze Zeit in Kühlschrank stellen und servieren. Lecker!

Kräuterbutter Gewürzmischung wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen und Gemüse verwendet.

120-627 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Spareribs

außen knusprig - innen zart
50g
Verkaufspreis inkl. Preisnachlass:
Einzelpreis:3,60 €
3,60 €
{7.20€/100g}

Beschreibung

Knusprig zarte Spareribs gefällig? Dann mal ran an den Grill.

Zutaten

Paprika edelsüß, Meersalz, Pfeffer schwarz, Chili, Thymian, Petersilie, Basilikum, Estragon, Rosmarin, Bohnenkraut, Kerbel, Lavendel, Muskatnuss, Curry Madras.

  • glutenfrei
  • vegan
  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Geschmacksverstärker
  • laktosefrei
  • ohne künstliche Aromen
  • würzig

Gourmet-Tipp

Spareribs wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch verwendet.

130-764 Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitätenoriginal Herzel

Themen

Einheit von Körper, Sinnen, Verstand und Seele

Unsere Herzel® Kräuter und Gewürze sind mit höchster Sorgfalt und Liebe hergestellt und decken den kompletten Bedarf der 6 ayurvedischen Geschmacksrichtungen ab: Süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb.

Das Feuer brennt, die Kohlen glühen, Qualm steigt auf und du bist der Herrscher über die Glut!

Die original Herzel® Gewürze und Kräuter werden von uns einzeln, oder in den raffiniertesten und leckersten Gewürzmischungen angeboten. Egal ob für klassische Steaks, saftige Burger, ausgefallene Dips und Saucen oder Salatdressings, in unserem Sortiment finden Sie alles, um Ihrer Grillleidenschaft einen unvergesslichen Geschmack zu geben.

Herzel Gewürz- Kräuter- Teespezialitäten

Noherrstraße 25 88444 Ummendorf
+49 7351 8292995
+49 7351 8292994

Herzel SPEZEREI

Marktplatz 9 88400 Biberach
+49 7351 8272729

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