Natürlich, aromatisch und kraftspendend
Herzel® Suppen und Soßen sind auf natürlicher Basis hergestellt. Der reine, natürliche Geschmack ergibt sich - wie bei allen Herzel® Produkten - aus der bewußten Auswahl der Zutaten. Geschmack braucht keine Verstärker! Herzel® Suppen und Soßen kommen in der Regel ohne geschmacksverstärkende Zutaten wie z.B. Glutamat aus, sind cholesterinarm und nährstoffreich.
Beschreibung
Beschreibung
Zuckercouleur ist eine geruchs- und geschmacksneutrale Lebensmittelfarbe, die durch Karamellisierung gewonnen wird. Ganz ähnlich wie bei der Herstellung von Karamellbonbons entsteht dabei eine Mischung verschiedenster Stoffe, die letztlich zu der tiefbraunen Farbe führen.
Zutaten
Farbstoff E150c
Gourmet-Tipp
Zuckercouleur wird in der gehobenen Küche zum Färben von Süßspeisen und (Braten-)Soßen verwendet. Ragouts, Fleischgerichte und Desserts erhalten auf diese Weise eine charakteristische, kräftige Farbe und sehen so besonders appetitlich aus.
Beschreibung
Diese Soße läßt nichts anbrennen: Der würzige Mix schmust nur zu gerne mit Fleisch und Beilagen aller Art.
Zutaten
Milchzuckererzeugnis, Stärke, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Weizenmehl, JODsalz, Fleischextrakt, Hefeextrakt, Zwiebeln, Tomaten, Speisefett pflanzlich, pflanzliche Speisewürze (enthält SOJA), Zucker, Paprika, Pfeffer, Karamelzuckersirup, Säuerungsmittel L(+)-Weinsäure, natürliche Aromen, Gewürze, Sellerie.
Gourmet-Tipp
Zwei gestrichene Esslöffel in 1/4 L kaltes Wasser einrühren und schwach aufkochen. Fertig!
Soße zum Braten wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen verwendet.
Beschreibung
Das nennt sich Suppenglück: Unser Tuning für feine Suppen und allerlei Speisen.
Zutaten
Meersalz, Zucker, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriuminosinat), Stärke, Hefeextrakt, Pflanzenfett, Gewürze ( mit Sellerie ), Aromen, Petersilie, Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Säuerungsmittel Zitronensäure.
Gourmet-Tipp
Zubereitung: 20g = 1 EL in 1 Liter kochendes Wasser geben, fertig ist eine wunderbare Suppe.
Klare Suppe wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Luftgetrocknete, sonnengereifte Tomatenstücke, ungesalzen, für alle Tomatengerichte
Zutaten
Tomatenstücke getrocknet
Gourmet-Tipp
Tomatenstücke wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Nudelgerichte verwendet.
Beschreibung
Nasi Goreng heißt übersetzt gebratener Reis. Und den gibt es in Asien in allen möglichen Varianten. Eins haben sie aber alle gemeinsam: Sie sind unglaublich lecker!
Zutaten
Lauch, Zwiebel, Karotten, Paprika, Tomaten, Steinpilze, Champignon, Herbstrompete, Erbsen, Bohnen, Curcuma, Cumin, Senf.
Gourmet-Tipp
Rezept "Rinderpfanne mit Reis": 2 EL Nasi Goreng Gemüse mit Wasser vorquellen lassen. 150g Rindersteak in Streifen schneiden und mit 1 EL Sojasoße und 1 TL Nasi-Goreng Asia Gewürzzubereitung oder China-Mix marinieren. 1 Tasse Reis abkochen. In einer großen Pfanne 5 EL Öl erhitzen und das Fleisch anbraten, dann das Gemüse dazugeben und 2-3 Min. mitbraten. Den Reis untermischen abschmecken.
Nasi Goreng wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Röstzwiebeln - lecker für Hotdogs, in Salaten, Suppen, Eintöpfen und Hamburgern! Diese Röstzwiebeln sind auch als dänische Röstzwiebeln bekannt: Frische Zwiebeln werden geschnitten, mit Mehl bepudert und anschließend frittiert
Zutaten
Zwiebeln, Palmöl, Weizenmehl, Salz.
Beschreibung
Gemüsemischung à la Balkan!
Zutaten
Getrocknete Gemüsemischung (Paprikawürfel rot und grün, Erbsen, Zwiebelscheiben, Karotten, Champignons, Tomaten, Lauch), Pfeffer, Oregano, Basilikum ,Sellerie, Sesam.
Gourmet-Tipp
Anwendung: Ein Teil Trockengemüse mit neun Teilen kaltem Wasser mischen. Im Kühlschrank 30-60 Minuten quellen lassen und nach Belieben weiterverarbeiten.
Balkan wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe und Gemüse verwendet.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit Jodsalz für Gesundheitsbewusste!
Zutaten
Jodsalz ( Siedesalz, Kaliumjodat mind. 0,0025%, Trennmittel E535 ), Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).
Gourmet-Tipp
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche!
Zutaten
Unbehandeltes Kristallsalz aus dem Himalayagebirge, Gewürzmischung (Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran).
Gourmet-Tipp
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Echte Oberschwaben sind mit Herzel Original Kräuter- und Gewürzsalz groß geworden. Ein wahrer Klassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche!
Zutaten
Salz, Gewürzmischung (Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckel, Zwiebel, Koriander, Curcuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran), Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat.
Gourmet-Tipp
Gewürz- und Kräutersalz auf dem Frühstücksei: Lecker!
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Ein Must-have für jede Küche! Der Kräuterklassiker und Tausendsassa in der Jeden-Tag-Küche mit hochwertigem Meersalz!
Zutaten
Meersalz, Gewürzmischung ( Petersilie, Sellerieblätter, Liebstöckelblätter, Zwiebel, Koriander, Kurkuma, Lauch, Selleriewurzel, Muskat, Schnittlauch, Majoran ). OHNE GESCHMACKSVERSTÄRKER.
Gourmet-Tipp
Herzel Gewürz- und Kräutersalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
original Herzel
