Richtig gewürzt wird Ihr Fleisch zur wahren Gaumenfreude!
Ob saftige Braten, feine Schnitzel, deftige Steaks oder leckeres Geschnetzeltes, richtiges Würzen bringt den Fleischgeschmack zur vollen Geltung. Das Aroma der Herzel® Kräuter und Gewürze regen den Appetit an und machen Ihr Gericht zu einem wahren Genuss.
Beschreibung
Dieses Rub ist ein besonderes Schmackofatz-Mäntelchen für Fleisch!
Zutaten
Meersalz, Thymian, Knoblauch, Paprika, brauner Rohrohrzucker
Gourmet-Tipp
Trocken und reichlich auf das Fleisch streuen, festklopfen und für einige Stunden im Kühlschrank ziehen lassen. Der Rub ist auch eine wunderbare Grundlage für Soßen!
BBQ Rub wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Nicht nur für Farmer! Schlichtweg für alle, die die besondere Würze für ihr Steak oder Butterbrot suchen.
Zutaten
29% Französisches Meersalz grob, Pfeffer schwarz, weiß und grün, Zwiebel, Paprika, australischer Bergpfeffer, Rosmarin, Senf, Sesam, Knoblauch, Petersilie, Koriander, Liebstöckel, Orangenschalen, Thymian, Chilis
Gourmet-Tipp
Erst nach dem Grillen oder Braten der Steaks würzen.
Farmer Steak wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Gemüse, Kartoffelgerichte und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Zarter Kerbel bringt Frische auf den Tisch!
Zutaten
Kerbel getrocknet und gerebelt
Gourmet-Tipp
Kerbel wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Salat, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Luxus pur! Das teuerste Gewürz der Welt.
Zutaten
Safranfäden ganz
Gourmet-Tipp
Safranfäden wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe, Nudelgerichte und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Ein Herzel Klassiker der es in sich hat - darauf schwört die schwäbische Köchin!
Zutaten
Sojawürze, Balsamicoessig, Weinessig, Salz, Rindfleischextrakt, Farbstoff Zuckerkulör, Gewürzmischung, Zucker, Senf, Guakernmehl, Rotwein, Antioxidationsmittel E224, enthält max. 0,3% Alkohol
Gourmet-Tipp
Auf 1 Liter Soße je nach Geschmack 1-2 TL Soßenwürze geben. Vor Gebrauch schütteln!
Soßenwürze HS wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Suppen & Eintöpfe verwendet.
Beschreibung
Anrühren - los essen - genießen!
Zutaten
Tomatenpulver, Zucker, Gewürze, Meersalz, Traubenzucker, Marantastärke, Kräuter, Sellerie. Kann Spuren von Senf enthalten
Gourmet-Tipp
Zubereitung: Original Herzel Tomatensoße einfach mit kaltem Wasser anrühren, 1-2 Min. kochen, etwas ziehen lassen & nach Belieben ein bisschen Sahne oder Olivenöl zugeben. Fertig ist die köstliche Tomatensoße. Auch als Tomatensuppe hervorragend geeignet.
Tomatensoße wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Nudelgerichte und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Fruchtige Ananas trifft würziges Curry! Hier kommt eine mild-liebliche Komposition die Geflügel, Gemüse und Fisch einen exotischen Auftritt verleiht.
Zutaten
Koriander, Kurkuma, Paprika, Ingwer, Kreuzkümmel, Senfkörner, Bockshornkleesaat, Pfeffer, Zimt, Piment, Cardamom, Chilis, Fenchel, Nelken, Muskatnuss, Sternanis, Ananasfruchtpulver
Gourmet-Tipp
Ananas-Curry wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Ouzo und Lakritze? Die spezielle und aromatisch-frische Würze ist gefragt beim Backen, im Brot, Weihnachtsgebäck, Tee, bei Süßspeisen und Likören.
Inhalt
Anis gereinigt, von Hand verlesen und fein gemahlen.
Gourmet-Tipp
Anis wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe und Brot verwendet.
Beschreibung
"Rauchiges" für Ihre Gerichte! Begeistert durch spontanes Grillfeeling!
Zutaten
Salz, Zucker, Geschmacksverstärker Mononatriumglutamat, Zwiebel, Rauchbestandteile, natürliches Wacholderaroma, Sellerie.
Gourmet-Tipp
Fleisch, Gemüse oder Fisch vor dem Braten oder Grillen leicht mit Aromarauchsalz bestreuen.
Aromarauchsalz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Geflügel verwendet.
