Original Herzel® Piper longum ist ein glutenfreies, veganes, laktosefreies und handverlesenes edles Feinschmeckergewürz, das wir naturbelassen und in einem besonders schonenden Verfahren für Sie verarbeiten.
Langer Pfeffer (piper longum), auch bengalischer Pfeffer, Jaborandi-Pfeffer oder Stangenpfeffer genannt, überrascht angenehm durch seine Schärfe und seine Würze. Wenn Sie auf der Suche nach etwas Neuem und Außergewöhnlichem sind - kulinarisch wie optisch, dann sind Sie bei unserem Langen Pfeffer genau richtig. Stangenpfeffer entwickelt zunächst ein erdig-warmes Aroma, das in eine feine Süße mit säuerlichen Noten übergeht und sich im Abgang intensiv-scharf entwickelt. Verwenden Sie langen Pfeffer sparsam, er ist wirklich scharf! Zum Zerkleinern eignet sich ein Mörser oder auch eine Muskatreibe. Wegen seiner langen, schmalen Form ist er ungeeignet für Gewürzmühlen. Oder sie kochen einfach die ganze Schote mit.
Von Anis bis Zimt - Geschmackliche Vielfalt!
Egal, ob einzigartiger Pfeffer, brennend scharfe Chilis oder Kümmel aus Finnland, alle original Herzel® Gewürze kommen aus den jeweils besten Anbaugebieten der Welt. Wir machen keine Kompromisse und achten schon beim Einkauf auf die 1A-Qualität unserer Rohwaren. Bei uns finden Sie ausschließlich die neueste, verfügbare Ernte.
Schon beim Einkauf unserer Rohwaren achten wir auf die 1A-Qualität unserer Produkte. Wir verarbeiten ausschließlich die frischeste Ernte. Das ist der Grund, warum wir keine Konservierungsstoffe einsetzen.
Wir sind davon überzeugt, dass echter Geschmack keine Verstärker braucht! Deshalb verzichten wir bewusst auf Zutaten wie Hefeextrakte und Glutamat. Das Ergebnis ist der reine, unverfälschte und natürliche Geschmack unserer Produkte.
Aus Überzeugung verzichten wir auf den Einsatz von künstlichen Aromen. Nur so, kommt der reine und natürliche Geschmack unserer Produkte voll zum tragen.
VM-Kategorie | Eigenschaften | scharf
