Beschreibung
Eine kleine Portion Hölle gefällig? Wer es scharf mag wird unseren Cayennepfeffer lieben!
Zutaten
Chilies fein gemahlen
Gourmet-Tipp
Erst am Ende der Garzeit zugeben, da es ansonsten leicht bitter wird!
Cayennepfeffer wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
Beschreibung
Mild-würzig, frisch-fruchtiger Geschmack und eine schöne, helle Tasse.
Zutaten
Ceylon BOP I Nuwara Eliya, Feinster Schwarztee
Gourmet-Tipp
Zubereitung: Pro Tasse einen gestrichenen bis vollen TL mit heißem, nicht mehr kochendem Wasser übergießen und 3-5 Minuten ziehen lassen.
Beschreibung
Der Ceylon-Hochlandgarten Uva Highlands gehört zu den namhaftesten Plantagen auf Ceylon, die seit Jahren Tees von bester Qualität produzieren:
Zutaten
Ceylon Schwarztee OP Uva Hochland, Pettiagalla
Gourmet-Tipp
Zubereitung: Pro Tasse einen gestrichenen Teelöffel. Im Wasser 2-5 Minuten ziehen lassen.
Beschreibung
Gewürzmischung für den traditionellen indischen Gewürztee
Zutaten
Ingwer, Zimt, Sternanis, schwarzer Pfeffer, Fenchelsamen, Anis, Kardamom, Nelken
Beschreibung
Kleiner Pilz - große Vielseitigkeit!
Zutaten
Champignon in Scheiben geschnitten, getrocknet und von Hand verlesen
Beschreibung
Chia Samen - die südamerikanische Powersaat!
Zutaten
Chia Samen ganz
Gourmet-Tipp
Chia Samen ganz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Müsli verwendet.
Beschreibung
Die "Chickeria" auf der Grillparty! Mit "Chicken Rub" setzen Sie Ihr Geflügel unübertroffen in Szene.
Zutaten
Meersalz, Sesam, Rauchsalz, Koriander, Curcuma, Zwiebel, Paprika, Knoblauch, Liebstöckel, Kokoschips, Chilis, Sellerieblätter, Petersilie, natürlich geräucherter Paprika, Zucker, Ingwer, Oregano, Cardamon, Nelken.
Gourmet-Tipp
Für eine Marinade die Gewürzmischung mit Öl in das Grillgut einmassieren.
Chicken Rub wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch und Geflügel verwendet.
Beschreibung
Bei Ihnen kommt nur Frisches auf den Tisch? Dann ist das geschrotete Chili für die Mühle natürlich Pflicht!
Zutaten
0,2 - 2mm geschrotete Chilischoten, ohne Saat
Gourmet-Tipp
Chili wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Kartoffelgerichte verwendet.
