Beschreibung
original Herzel
Beschreibung
Sumach ist auch unter dem Namen Essigbaum oder Essigfruht bekannt. Der Name kommt durch den säuerlich-fruchtigen geschmack der Sumachfrucht.
Zutaten
Sumachfrucht gemahlen, 7% Salz
Gourmet-Tipp
Sehr lecker auf Kebab, in Dips und in Salaten.
original Herzel
Beschreibung
Gourmet-Tipp
Surf and Turf wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Beilagen und Nudelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Diese traumhafte Mischung führt Regie in jedem Bollywood-Gericht!
Zutaten
Koriander, Cumin, Ingwer, Paprika ,Zwiebel, Knoblauch, Chillies, Bockshornklee, Pfeffer, Piment, Salz, Cardamon, Zimt.
Gourmet-Tipp
Für eine Hähnchen-Marinade die Würzmischung mit Joghurt vermischen und zusammen mit Salz und nach Belieben mit Honig oder Zitronensaft abschmecken. Mit dem Fleisch vermischen und mindestens 2 Stunden marinieren.
Tandoori Masala wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Fleisch, Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Brot verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Verwendung: traditionell für Fleisch, Geflügel oder Gemüse in Joghurt eingelegt, Gemüse Currys, Tofu Gerichte und wenn Sie gerne scharf essen
Zutaten
Paprika scharf, Curcuma, Kreuzkümmel, Chilli, Ingwer, Koriander, Zimt, Nelke, Kardamom
Gourmet-Tipp
Tandori Masala wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Gemüse verwendet.
Wolfgang Neutzler
Beschreibung
Ein scharfes Juwel aus der Curry-Schatztruhe Indiens!
Zutaten
Koriander, Pfeffer, Chilis, Kreuzkümmel, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Zitronengras, Hefeextrakt, Würze pflanzlich, Stärke, 5%Salz, Zucker, Pflanzenfett, Säuerungsmittel Citronensäure, Sellerie, Karotten.
Gourmet-Tipp
Damit sich das volle Aroma entfalten kann, das Curry bei mittlerer Hitze anbraten.
Thai Curry wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse, Kartoffelgerichte und Geflügel verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Tomatig, fruchtig, rot: Lieblingssoße! Die geht einfach immer!
Zutaten
Tomatenpulver, ungarischer Delikatess Paprika, Basilikum, Petersilie, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer. Kann Spuren von Sellerie enthalten.
Gourmet-Tipp
Tomatensoßengewürz wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Beilagen, Suppen & Eintöpfe, Gemüse und Nudelgerichte verwendet.
original Herzel
Beschreibung
Unser BIO Tonkazucker ist eine Mischung aus hochwertigem BIO Rohrohrzucker und fein gemahlener BIO Tonkabohne.
Zutaten
BIO Rohrohrzucker, BIO Tonkabohnen gemahlen (3%)
Gourmet-Tipp
Tonkazucker passt gut Süßspeisen wie Soufflé, Parfait, Milchreis, Creme brûlée, Kuchen und Gebäck. Selbst herzhaft Speisen, wie Tomatensoße erhalten mit Tonkazucker den besonderen Kick.
Tonkazucker wird von unseren Kunden gerne für die Zubereitung von Kuchen & Dessert, Suppen & Eintöpfe und Müsli verwendet.
original Herzel
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